المنسوب لإمام الرضا ( ع ) ( مترجم : نصير الدين امير صادقى )
159
طب الرضا ( ع ) - طب و بهداشت از امام رضا ( ع ) ( فارسي )
انار ترش بعد از غذا و الرمان المر و الفاكهة بعد الطعام ( 1 ) در اين ماه خوردن انار ملس و ميوه بعد از طعام سودمند است . ميوهها هر كدام و هر نوعى از آنها داراى خواصى مخالف و ويتامينها و املاح مختلفى هستند و به همين جهت هر يك از آنها در معالجهء بيمارى مخصوصى نافعست ولى براى آنكه بتوانيم آنها را جزء برنامه غذائى خود قرار دهيم لازم است تابع فصل و محيط باشيم يعنى در هر محل و شهرستانى كه بسر ميبريم از ميوه مخصوص آنجا بخوريم و در هر فصلى از زمان هستيم از ميوههاى حاصل در آن فصل استفاده كنيم زيرا طبيعت مانند ما دچار اشتباه نميشود چون از خود ميل و اراده و اختيار ندارد كارگذار جهان او را بوظيفهء خود راهنمائى مىكند - تبعيت از فصول كمبود املاح معدنى ما را جبران مىكند هنگام زمستان كه تغذيه ما بيشتر از مواد گوشتى و چيزهائى است كه ويتامين ب زيادتر دارد تحفههاى طبيعت بيشتر ميوههاى ترش است و چيزهائى است كه ويتامين ث بيشتر دارند ، در فصل تابستان كه بدن محتاج به آب زيادتر است تحفه او ميوههاى آبدار است و در فصل پائيز كه ويتامين ب بدن ما تقليل مىيابد ميوهها بيشتر شيرين و حاوى ويتامين ب است . بطور كلى ميوههاى شيرين را بهتر است بعد از صرف غذا بخوريم چنان كه خوردن ميوههاى ترش قبل از غذا نيكوتر است .